Tekst achterflap

Met dit prachtige kookboek met meer dan 50 recepten voor heerlijke winterkost worden die lange nachten en koude dagen plots veel draaglijker. Kleurrijke soepen, gegratineerde ovengerechten en overheerlijke pasta's - laat je verleiden (en verwarmen!) door heerlijke herfst- en winterkost, bereid met seizoengebonden ingrediënten. Wat dacht je van een heerlijke vispastei van gerookte zalm en mierikswortel? Of heb je liever een winterrisotto met kastanjes, salie en spek? En als je 's avonds voor de open haard toch je maag nog hoort knorren, kan een crème brûlée met gekaramelliseerde clementines of een appelstrudel met marsepein je vast bekoren. Luxueuze hardback uitgave.

Details